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菜谱功效:
  • 水蛇粥
    功效:

    类别: | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

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    准备材料:水蛇,姜丝,东北米,陈皮,红枣丝,葱花,盐,油

    菜谱特色:来自广州水蛇村周其池的大厨食谱:蛇肉性味甘咸平,具有补气血,祛风邪,通经络的作用。水蛇的肉质雪白细嫩,味道鲜美营养丰富,可治消渴,烦热,毒痢,明目,在两广及港澳地区被视为滋...

    标签: 地道小吃 开胃 粥的做法 简单

  • 红烧太阳鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:太阳鱼,姜片,蒜片,葱段,葱花,料酒,酱油,糖,胡椒粉,油

    菜谱特色:鲜嫩的太阳鱼,浓郁的酱汁,香喷喷的非常入味,刺少肉多,简单易做的美味,小孩老人都很适合食用。

    标签: 太阳鱼的做法 明目 家常 简单

  • 香煎龙利鱼柳
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:18分钟

    准备材料:龙利鱼,黑胡椒粉,橄榄油,盐,蒜泥,松子碎,干白,淀粉,糖

    菜谱特色:这道菜鱼肉刺很少,白白的肉富含不饱和脂肪酸,还有护眼睛的作用,味道鲜美。

    标签: 鱼的做法 简单 下酒菜式

  • 香煎太阳鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:太阳鱼 ,油 ,生抽,葱花,白糖 ,姜丝,料酒,盐

    菜谱特色:鱼含有丰富的蛋白质,脂肪含量少,多吃多身体很有好处。煎得金黄诱人的太阳鱼,香脆可口,肉质鲜美,调制的酱汁被充分吸收,浓郁的味道十分好下饭。

    标签: 太阳鱼 鱼的做法 家常 海鲜 简单

  • 蒸皖鱼
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:23分钟

    准备材料:皖鱼,姜,热油,生抽,盐

    菜谱特色:这是一道广东清蒸菜,鱼肉营养丰富,味道鲜味无比。做法简单,老少适宜。

    标签: 主食 简单 荤菜 开胃 下酒菜

  • 土伏芩杞子炖乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时10分钟

    准备材料:乳鸽,枸杞子,土伏芩,姜,盐

    菜谱特色:土伏芩具有清热解毒、通便去湿功效的中药材,肉鸽肉味鲜美,营养丰富,还有一定的辅助医疗作用。古话云“一鸽胜九鸡”,是形容鸽子营养价值较高,鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基...

    标签: 食疗 炖汤 药膳汤 简单 养生汤

  • 虫草花瑶柱炖瘦肉

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时15分钟

    准备材料:瘦肉,瑶柱,虫草花,杞子

    菜谱特色:天气渐渐变冷,变干燥。秋燥容易令人睡眠不佳,疲劳。虫草花瑶柱炖瘦肉,有滋阴健脾的功效非常适合这个季节食用,而且简单易做味道鲜美。

    标签: 老火靓汤 开胃 简单 药膳汤 虫草花

  • 砂锅盐焗鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:其它烹饪方法 | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:黄骨鱼,太阳鱼,葱,蒜,盐,油 ,姜

    菜谱特色:这是一种类似于盐焗鸡的做法,先在鱼身抹上一层盐,放入砂煲中以小火慢慢焗成,利用沙锅里的水蒸气蒸出鱼的原味,再加上大量的生姜与葱蒜,一道香喷喷的盐焗鱼就新鲜出炉了。软滑...

    标签: 太阳鱼 黄骨鱼 鱼的做法 砂锅鱼 简单

  • 油淋鲈鱼

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:38分钟

    准备材料:鲈鱼,豆角,葱花,油,盐,胡椒粉,姜丝,云耳

    菜谱特色:来自广东迎宾馆宴会厅宁丰钧的大厨食谱:作为四大名鱼之一的鲈鱼,清香,刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出而不具腥味。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素...

    标签: 下酒菜 开胃 主食 简单 鲈鱼做法

  • 五指毛桃猪骨汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:猪骨,五指毛桃,蜜枣,胡萝卜

    菜谱特色:五指毛桃具有平肝明目,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。在这个寒冷潮湿的春季,煲上一锅五指毛桃猪骨汤,满屋的椰奶香味,不但美味,还具有很好的祛湿清润作用。

    标签: 老火靓汤 开胃 骨头汤做法

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