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找到 所有 > 根茎类 相关菜谱 3247
  • 腐乳萝卜羊肉煲

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时

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    准备材料:羊肉,白萝卜,鲜味酱油,广合麻油辣腐乳,料酒,五香粉,姜片,蒜片,油

    菜谱特色:最温暖的滋味中带着不一样的新颖味道,温馨一刻也有新的体验。

    标签: 羊肉 广合腐乳 萝卜 冬季汤水

  • 胡萝卜红烧排骨
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:45分钟

    准备材料:排骨,胡萝卜,花椒,料酒,大蒜,姜,七指辣椒,泡辣椒,泡姜

    菜谱特色:这是一道色香味俱全的家常菜。排骨软烂,鲜香可口,营养丰富,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

    标签: 主食 开胃 荤菜 佐酒 红萝卜 简单

  • 凉拌藕丁
    功效:

    类别:凉菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:10分钟

    准备材料:藕,青红椒,香醋,生抽,辣椒油,香葱,香油,盐,鸡粉,糖,蒜末

    菜谱特色:来自广州食冒堂的大厨食谱:     懒人系列:5分钟做好香辣开胃的爽口凉菜。     这道凉菜是经典的川味:酸辣开胃,劲爽十足。最适合逐渐变热的天气。做法很简单...

    标签: 凉拌藕丁 川菜 冒菜 凉菜 夏天食谱 开胃

  • 酸萝卜煮鱼(大厨版)

    类别:家常菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:草鱼,蒜子,花椒,泡小米椒,葱,三花淡奶,盐,白醋,鸡汁,胡椒粉,酸萝卜

    菜谱特色:【来自山茅餐厅大厨的爱心菜谱】   酸菜鱼汤做得好吃的关键:加入少许三花淡奶!     越是夏天,越对酸爽热辣的食物情有独钟。这碗川香逼人的酸辣鱼,关键在汤:当酸...

    标签: 酸菜鱼 萝卜 夏天 菜谱 山茅餐厅

  • 土豆烧肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:50分钟

    准备材料:五花肉,土豆,郫县豆瓣,姜,花椒,植物油,料酒,酱油,冰糖,八角,葱,鲜汤

    菜谱特色:这是典型的十分受四川人欢迎的家常菜。由于材料容易找,制作方便,无论我走到哪里都可以做出这道地道的家乡川菜。

    标签: 热菜 土豆 五花肉 郫县豆瓣 花椒 料酒 冰糖 八角

  • 土豆烧牛肉

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:牛肉,土豆,料酒,盐,酱油,葱花,姜末,清水

    菜谱特色:土豆味甘,性平。能补脾益气,缓急止痛,通利大便。其含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维...

    标签: 土豆 牛肉 经典 家常味 料酒 酱油 葱花 姜末

  • 佛跳墙

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:中等难度 | 时间:4小时50分钟

    准备材料:水发鱼翅,水发小鲍鱼,水发蹄筋,猪肚,料酒,葱,姜,干贝,猪蹄膀,鸡腿,芋头,红枣,生抽,胡椒粉,盐,糖,水

    菜谱特色:佛跳墙——这道菜式将汇集山珍海味的福建传统名菜简化而又不失精华,让你轻轻松松在家里也能品尝到的美味佳肴。

    标签: 水发鱼翅 猪蹄鲍鱼 水发蹄筋 猪肚 料酒 猪蹄膀 芋头

  • 全家福
    功效:

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:35分钟

    准备材料:熏鱼,肉皮,大白菜,木耳,肉丸,白米虾,茭白,小青菜,咸肉,盐,酱油

    菜谱特色:来自上海新农村陈辉的大厨食谱:全家人团聚在一起就是一种幸福。一大家子一起吃饭,自然少不了美味的意头菜。大白菜、虾、青菜、咸肉、肉皮、肉丸,加上木耳、茭白,一锅荤素搭配,色香...

    标签: 主食 简单 开胃 荤菜

  • 土豆焖鸭肉

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时20分钟

    准备材料:鸭,八角,桂叶,啤酒,胡椒粉,糖,酱油,辣豆瓣酱,姜蓉,蒜蓉,西芹叶,辣椒,甜椒,卷心菜,南瓜,土豆,茶树菇,水

    菜谱特色:鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾...

    标签: 鸭肉的做法 简单 主食 下酒菜

  • 兴国鱼丝

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:40分钟

    准备材料:兴国鱼丝,红椒,葱,米酒,鸡精,盐,姜,上海青,胡萝卜

    菜谱特色:兴国鱼丝是赣州特产之一,鲜美嫩滑、柔韧可口、贮存方便,既可居家食用,又可馈赠亲友;做菜也是味道一流的。

    标签: 简单 开胃菜式 下酒菜 主食 赣州特产

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