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找到 所有 > 药材类 相关菜谱 623
  • 鱼翅花胶炖鸡汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:高等难度 | 时间:4小时35分钟

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    准备材料:鱼翅,花胶,鸡,瑶柱,火腿,姜片,酒

    菜谱特色:不错的味道,炖好的汤香气逼人,鲜味无比,非常浓郁美味,煲过后的翅针依然很弹牙,是一种让人惦记的味道。

    标签: 特色菜 简单 开胃 老火靓汤

  • 苦瓜茶
    功效:

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时40分钟

    准备材料:鲜老苦瓜,苦瓜干,莲子芯,淡竹叶,桑叶,菊花,金银花,甘草,水,蜜枣

    菜谱特色:夏日里的一道养生苦瓜茶,老苦瓜黄红色味甘性平,能除热邪、解劳乏、清心明目,降脂降压。夏气与心气相通,此茶清心解毒,明目宁神,静心止汗,平肝利尿,瘦身轻身。

    标签: 凉瓜 消暑饮品 开胃 简单

  • 五叶神炖脊骨
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:脊骨,五叶神,川贝

    菜谱特色:来自广州原汁原味餐厅张见生的大厨食谱:五叶神即绞股蓝,虽味微苦却清爽、利咽。它对人体有明显的消除疲劳,延缓衰老,镇静,催眠,降血脂、降胆固醇等作用,对于高血压、糖尿病的患者...

    标签: 消炎解毒 止咳祛痰 糖尿病 高血压

  • 清补凉鸡汤
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:鸡,莲子,百合,芡实,淮山,薏米,玉竹,桂元肉,盐/味精

    菜谱特色:这是一款广东老火靓汤——清补凉鸡汤。这款汤水是广东的家常老火汤,具有清热解毒、健脾祛湿之效,特别适合各种气虚不足者饮用。

    标签: 食疗 清补凉 汤的做法 开胃 简单 鸡汤

  • 党参北芪煲鸡汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时20分钟

    准备材料:净母鸡,生姜,党参,北芪,枸杞,淮山,芡实,桂圆肉,净化水,盐

    菜谱特色:母鸡,党参及北芪补中益气,枸杞,淮山调补肝肾,芡实桂圆肉健脾安神。与母鸡同炖的滋补汤汤味美妙。

    标签: 滋补 鸡汤 母鸡 党参 北芪 枸杞 淮山 芡实 桂圆肉

  • 川贝雪梨椰子炖瘦肉
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时5分钟

    准备材料:椰子,川贝,瘦肉,雪梨

    菜谱特色:梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。川贝是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰。川贝雪梨椰...

    标签: 老火靓汤 清热止咳 简单 开胃

  • 清热润肺祛湿汤

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:3小时10分钟

    准备材料:猪骨,去核红枣,茯苓,淮山,百合,莲子

    菜谱特色:百合能缓解咳嗽、失眠、神经衰弱等。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。此汤用山药...

    标签: 广东老火汤 清热润肺祛湿汤 养生汤 猪骨 茯苓 红枣 莲子 淮山

  • 菊花酒

    类别:饮品 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时5分钟

    准备材料:当归,生地黄,枸杞子,菊花,稻米

    菜谱特色:古时菊花酒,是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天,采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食中,然后一齐用来酿酒,放至第二年九月九日饮用。适用于肝肾不...

    标签: 简单 菊花酿酒

  • 台湾红烧牛肉面

    类别:面食 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:1小时15分钟

    准备材料:黄牛肉,花椒,面,八角,姜,葱,桂皮,盐,牛骨,青菜

    菜谱特色:来自广州东阳牛肉面坊林承杰的大厨食谱:牛肉面是台湾平民美食,遍布台湾省大街小巷。它的主要选料为黄牛肉,将其切块后用沸水汆烫,经葱姜爆香后加香料去腥提味,再炖煮1小时淋在煮熟...

    标签: 大厨食谱 台湾小吃 简单

  • 花旗参炖乳鸽
    功效:

    类别:汤/羹 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:2小时5分钟

    准备材料:花旗参,乳鸽,姜片,瘦肉

    菜谱特色: 花旗参性微寒,味甘,微苦,归肺、心、肾经,具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。 由于其清火养阴功效突出,十分适合煲汤之用。 加入乳鸽炖之,具有养阴补血,...

    标签: 秋季养生

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