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  • 客家豆腐

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

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    准备材料:豆腐,猪肉馅,鸡粉,胡椒粉,盐,糖,老抽,味事达酱油

    菜谱特色:来自广州小乡村农庄覃伟锋的大厨食谱:客家豆腐,虽说到底还是肉末烧豆腐,可是换了个形式,把豆腐中间挖个洞,塞些肉末进去,于是就比肉末单纯与豆腐块同烧显得隆重许多;而味道上,客...

    标签: 大厨食谱 粤菜 家常菜 简单

  • 荷包蛋

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:4分钟

    准备材料:鸡蛋,盐,生抽,清水,油

    菜谱特色:简单方便,美味又有营养!

    标签: 家常菜 便捷家常菜 快手菜

  • 南瓜饼
    功效:

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式:蒸,煎 | 难度:容易 | 时间:55分钟

    准备材料:南瓜,糯米粉,红豆沙馅

    菜谱特色:如果您是南瓜控的,就不要错过这款南瓜饼了。用糯米粉制作,完全不用添加任何的添加剂,软糯美味,超级好吃。这么简单又健康的食物值得在家尝试制作。

    标签: 饼的做法 开胃 早点 简单

  • 玉子烧

    类别:家常菜,特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:鸡蛋,胡椒粉,盐,芝士

    菜谱特色:来自广州拳头大阪烧餐厅林圣云的大厨食谱; 鸡蛋真是懒人的福音啊!家里么肉的时候,经常用鸡蛋冒充荤菜,好吃又好易做。 这道玉子烧,只需用到鸡蛋,在日本极其受欢迎,据说是每...

    标签: 日本料理 煎蛋饼 厚蛋烧

  • 红葱头煎牛霖肉

    类别:家常菜 | 烹饪方式:煎,煮 | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:牛眼肉,黑胡椒,盐,红葱头,亨氏烧烤牛肉汁

    菜谱特色:来自广州悠客餐厅赵飞雄的大厨食谱: 【不用嫩肉粉一样煎出鲜嫩多汁的牛扒】 你有没有觉得自己在家煎牛扒很容易煎老,哪怕只煎到七分熟。 肉质还是又硬又韧,完全谈不上口...

  • 顺德煎焗鱼头

    类别:家常菜,热菜 | 烹饪方式:煎,焗 | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:大头鱼头,姜片,葱白,蒜头,黑胡椒粉,生粉,秘制黄金粉,干葱头,蛋黄液,盐,糖,味粉

    菜谱特色:来自广州白云万达希尔顿酒店的大厨菜谱:     顺德招牌菜:秘制煎焗鱼头滑嫩大法公开。     煎焗鱼头,最关键在外酥内滑,内里汁水却不流失!这道菜,百分之...

    标签: 顺德煎焗鱼头

  • 香蕉薄饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:15分钟

    准备材料:香蕉,红牡丹高筋面粉,糖,黄油,炼奶

    菜谱特色:来自福朋喜来登酒店的大厨食谱: 吃过饭店里的印度抛饼,薄薄脆脆的很好吃。 咱们不会抛着做,那就按擀的来,放了香蕉做馅,效果还是不错的,香甜酥脆。

    标签: 留恋薄饼 印度飞饼

  • 煎饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:面粉,胡萝卜,青瓜,鸡蛋,韭菜,葱,盐

    菜谱特色:香甜可口

  • 北方大饼

    类别:特色点心小吃 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:25分钟

    准备材料:开水面团,色拉油

    菜谱特色:这道煎大饼是北方主食,最著名的是卷大葱吃;也可和粥喝,也可切成条做成炒饼,也可啥也不要直接吃,非常有面香,吃得实实在在。

    标签: 煎饼 早餐 特色小吃 零吃

  • 泰式黑虎虾
    功效:

    类别:热菜 | 烹饪方式: | 难度:容易 | 时间:20分钟

    准备材料:黑虎虾,胡椒粉,白兰地,干白葡萄酒,美极鲜,黄油,柠檬,酱油,盐

    菜谱特色:来自安藤家铁板烧秦兴存的大厨食谱:虎虾的体形足足有手掌般大,虾膏特别多,肉大而入口爽甜。虎虾之中的“黑虎虾”,是亚洲海域常见的一种虾类。其弹性佳且口感鲜,却拥有小巧可爱的外...

    标签: 白兰地 简单 开胃 主食 海鲜

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